Se desarrolla un diseño integral de bodega, para la elaboración, comercialización de vinos dentro de DO TORO.

La idea surge del simbolismo que contiene el castillo ubicado en San Pedro Latarce, arraigado a la familia desde sus ancestros, se lleva esta reinterpretación del castillo a un diseño moderno e integrado dentro del paisaje urbano de la ciudad de Toro.

El interior se muestra desnudo al uso, con materiales industriales e instalaciones vistas, se trata de una bodega 100% renovable, abastecida por una instalación solar ubicada en el exterior de la misma.